Lettre de motivation pour serveuse : modèles et guides

Les étapes préalables

Imagineriez-vous commencer votre service alors que les tables ne sont pas sorties et que le couvert n’est pas mis ? Tout doit être prêt avant l’arrivée des clients pour ne pas perdre un temps précieux. De la même façon, préparer votre lettre représente un gain d’efficacité considérable. Il vous suffit de répondre aux questions suivantes.

• À qui devez-vous adresser votre lettre ? Plutôt que d’indiquer simplement le nom de l’établissement dans la case “destinataire”, faites vos recherches et tentez de trouver le nom de la personne responsable du recrutement. 
• Pourquoi avez-vous envoyé votre lettre à cet établissement ? Pour prouver aux recruteurs que vous êtes réellement motivé·e, vous devez leur montrer que vous n’avez pas choisi leur bar ou leur restaurant sur un coup de tête. N’hésitez pas à vous rendre sur place ou au moins à vous renseigner en ligne et essayez de dégager les particularités de l’établissement qui vous intéressent, comme le type de cuisine ou l’ambiance. 
• Pourquoi êtes-vous le ou la candidat·e idéale ? En prenant en compte l’étape précédente, faites la liste de vos points forts, tels que votre expérience, vos diplômes ou vos compétences particulières. Essayez de les classer par niveau de pertinence. Vous aurez ainsi une idée précise des arguments à développer dans votre lettre de motivation de serveuse.

L’en-tête

Avant de vous lancer dans la rédaction du corps de votre lettre, il est important de montrer à votre destinataire que vous maîtrisez les conventions de rédaction de ce type de courrier. Vous renverrez ainsi une image professionnelle. Pour commencer, indiquez vos coordonnées en haut à gauche de votre page. Mentionnez :

• Votre nom et votre prénom ;
• Votre adresse électronique ;
• Votre numéro de téléphone :
• Votre adresse postale (facultatif).

Exemples :

Ne vous contentez pas d’indiquer votre adresse postale dans votre lettre de motivation de serveur ou serveuse. Vous devez donner aux recruteurs un moyen rapide de vous contacter. N’oubliez pas que la réactivité est une qualité essentielle dans la restauration !

En dessous de cette première section, justifiez votre texte à droite et indiquez les coordonnées de votre destinataire. Mentionnez le nom du ou de la responsable si vous le connaissez. À défaut, mentionnez le nom de son poste. Ajoutez le nom de l’établissement et son adresse (vous pouvez vous contenter d’indiquer la ville).

Exemples :

Pour terminer votre en-tête, indiquez le lieu et la date de rédaction, comme ceci : « Toulouse, le 20 novembre 2023 ».

Objet de la lettre et formule d’appel

De la même façon que les appellations comme “restaurant”, “bar” ou “brasserie” permettent de renseigner les client·e·s sur le type d’établissement, l’objet de votre lettre de motivation de serveuse ou serveur a pour fonction d’indiquer à votre destinataire le poste que vous visez. Si vous répondez à une annonce, reprenez l’intitulé exact du poste mentionné. Vous pouvez également préciser vos disponibilités ou le type d’emploi qui vous intéresse (temps plein, temps partiel, etc.)

Une fois l’objet rédigé, vous pouvez commencer votre lettre à proprement parler. Dans un premier temps, saluez votre destinataire en employant la formule d’appel appropriée. Inutile de chercher l’originalité, ce type de formule est très codifié. Si vous savez qui lira votre lettre, utilisez la formule « Madame » ou « Monsieur », éventuellement suivie du nom de votre destinataire. Si vous ne savez pas exactement à qui votre lettre sera remise, contentez-vous de la formule « Madame, Monsieur ».

Exemples :

Phrase d’accroche

Dans un bar, un café ou un restaurant, il est important de faire bonne impression dès l’accueil des clients. La même règle s’applique à votre lettre de motivation de serveuse ou serveur. Vous devez frapper fort dès les premières lignes.

Votre accroche a deux fonctions :

• Indiquer que vous souhaitez candidater pour un poste en service ;
• Montrer que vous êtes la personne idéale pour ce poste.

Observez ces exemples :

Avez-vous remarqué la différence entre ces deux accroches ? La première candidate montre un réel intérêt pour le poste proposé et en profite pour mentionner un diplôme pertinent.

La seconde candidate indique simplement sa volonté de postuler sans se montrer particulièrement intéressée par le poste. Que les candidates soient honnêtes ou non, la première a plus de chances de retenir l’attention des recruteurs que la seconde.

Expliquez votre intérêt pour le poste et l’établissement

Vous entrez à présent dans le cœur de votre lettre de motivation de serveur ou serveuse : l’argumentaire. Pour le réussir, nous vous conseillons de le diviser en trois parties.

Le premier paragraphe a pour objectif d’expliquer les raisons qui vous ont poussé·e à postuler. Pour le rédiger, appuyez-vous sur vos recherches préalables et expliquez les aspects de l’établissement ou du poste qui vous intéressent. Vous aimez la musique ? Mentionnez-le si vous postulez dans un bar donnant régulièrement des concerts. Vous souhaitez gravir les échelons pour travailler dans la restauration ? Écrivez-le pour montrer aux recruteurs que vous êtes une personne sérieuse avec un projet défini.

Le point clé est de vous appuyer sur des éléments précis. Un argumentaire trop générique donnera l’impression que vous n’êtes pas particulièrement motivé·e par ce poste.

Exemples :

Montrez que vous représentez un bon investissement pour l’établissement

Le deuxième paragraphe de votre argumentaire se concentre sur vous. Cette fois encore, vos notes de préparation vous permettront de gagner un temps précieux lors de la rédaction.

L’objectif est clair : vendez-vous ! Utilisez tous les éléments de votre parcours les plus susceptibles d’intéresser le recruteur. 

Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, y compris des stages des jobs d’été ou des emplois saisonniers, mentionnez-la en priorité. Si vous rédigez une lettre de motivation de serveur sans expérience, mais que vous avez reçu une formation en hôtellerie-restauration, faites-en la pierre angulaire de votre candidature. Dans le cas contraire, appuyez-vous sur vos savoir-faire et savoir-être, en particulier la courtoisie et le sens du contact, qualités essentielles pour accueillir et fidéliser les clients. 

Exemples :

La première candidate part de son expérience, de ses qualités humaines et de ses centres d’intérêt pour montrer qu’elle est la personne idéale pour ce poste.

La seconde candidate mentionne sa formation et son expérience sans donner plus de détails, ce qui rend sa lettre moins convaincante.

Montrez que votre collaboration représente une belle promesse

Pour terminer l’argumentaire de votre lettre de motivation pour serveuse ou serveur, mettez l’accent sur les bénéfices mutuels que représente votre embauche. Ce troisième paragraphe est une synthèse des deux premiers. Il vous suffit de résumer les points les plus importants des deux parties précédentes pour faire apparaître la conclusion logique : ce poste est fait pour vous.

Il est important de trouver le bon équilibre en matière de ton. Ne vous montrez ni trop modeste, ni trop sûr·e de vous. Montrez-vous confiant·e en vos capacités, sans en faire trop.

Exemples :

La première candidate conclut efficacement son argumentaire en soulignant à nouveau ses principaux points forts. Elle montre à la fois ce qu’elle peut apporter à l’établissement, mais aussi ce que ce poste lui apportera.

La seconde candidate commet deux erreurs :

• Elle se montre trop peu sûre d’elle-même ;
• Elle ne mentionne pas ce qu’elle apporte à l’établissement.

Incitez à l’action

Votre lettre de motivation pour serveur ou serveuse est presque terminée. Il ne vous reste plus qu’à encourager subtilement les recruteurs à prendre la bonne décision : vous convier à un entretien d’embauche. Comme pour la partie précédente, il est crucial d’employer le ton adéquat. Ne faites pas l’erreur de demander ou de proposer une date d’entretien. Contentez-vous d’indiquer que vous êtes prêt·e à convenir d’une date pour rencontrer le ou la responsable. 

Pour terminer, vous pouvez ajouter la mention « je me tiens à votre disposition pour tout renseignement complémentaire ». S’il ne s’agit pas réellement d’une convention, elle permet de souligner votre disponibilité.

Exemples :

Finalisez votre lettre

Le moment est venu de conclure votre lettre de motivation de serveur ou serveuse. Pour ce faire, il vous suffit d’employer la formule de politesse appropriée.

Il existe de nombreuses formules pour conclure une lettre et vous les connaissez sûrement, mais elles ne sont pas toutes utilisables dans ce contexte.

Les formules courtes, telles que « cordialement » ou « bien à vous », que l’on retrouve de plus en plus souvent dans les lettres peuvent néanmoins être mal perçues, du fait de leur brièveté. 

Les formules faisant appel aux sentiments ou à la bienveillance ne sont pas adaptées non plus à un contexte professionnel. 

Pour ne pas contrarier votre destinataire, nous vous recommandons de lui adresser vos salutations distinguées ou sincères, et non pas « l’expression de vos salutations distinguées » : cette formule est erronée.

N’oubliez pas de signer votre lettre avant l’envoi !

Exemples :

Mise en page de la lettre

Votre métier et votre lettre de motivation de serveuse ou serveur ont un point commun : la présentation en est un aspect essentiel. Une fois votre rédaction terminée, relisez-vous afin de repérer et de corriger toutes les fautes d’orthographe ou les lourdeurs qui se seraient glissées dans votre texte. 

Profitez de cette étape pour évaluer le confort de lecture, si nécessaire, sautez des lignes entre les paragraphes, augmentez la taille de police (idéalement comprise en 10 et 12) et modifiez l’interligne. 

Enfin, n’hésitez pas à ajouter un peu de couleur pour créer une lettre unique qui se démarquera facilement des autres candidatures. Attention assurez-vous de maintenir un contraste suffisant entre la couleur du texte et celle du fond.